ЗАДАТЬ ВОПРОС
Производство

Производство

Наградой за 15 лет упорной работы КФ «Хлебный спас» стало заслуженное звание одного из ключевых игроков российского рынка печенья. По результатам анализа данных компании Nielsen за первое полугодие 2019г, кондитерская фабрика «Хлебный Спас» вошла в ТОП-10 крупнейших производителей фасованного печенья в РФ* и замыкает тройку лидеров рынка овсяного печенья (включая Private Label) с долей 9% в стоимостном выражении**. Таким образом, в категории овсяное печенье КФ «Хлебный Спас» занимает уверенное второе место среди брендов.

Учитывая растущий спрос на российском рынке печенья, кондитерская фабрика «Хлебный Спас» (ООО «ДИАЛ-К») увеличивает производственные мощности на 30%! Суммарный объем инвестиций в проект составил порядка 200 млн. руб. Производственные мощности были увеличены за счет:


  • введения в эксплуатацию нового цеха площадью более 2000 кв.м., который рассчитан на две производственные линии и расположен в отдельно стоящем здании, соединенным со складами сырья и готовой продукции;
  • запуска современного оборудования одной из ведущих итальянских компаний (позволит максимально автоматизировать процесс производства и обеспечить производительность до 1 тонны в час);
  • оснащения новой производственной линии уникальной для российского рынка встроенной системой обсыпки различными добавками, такими как злаковые и орехи (предоставляет широкие возможности по запуску оригинальных и востребованных рынком видов печенья). 


Основой конкурентоспособности является качество, а основой доверия покупателей безопасность продукции.  Поэтому в 2017 году КФ «Хлебный Спас» внедрила на предприятии программу многоступенчатого контроля качества, безопасности сырья и готовой продукции, а также управления производственными процессами на основе принципов ХАССП (HACCP).  


Сертификат по системе FSSC 22000, к которому стремится каждый уважающий своего клиента производитель, подтверждает качество и безопасность продукции кондитерской фабрики «Хлебный Спас» Спас» и дает возможность реализации продукции на экспорт.


Учитывая современные тренды сегмента здорового питания, в 2019 году КФ «Хлебный Спас» запустила новую производственную линию и представила свой уникальный продукт, аналогов которому на рынке нет, это натуральные хлебцы «Magic Grain». В планах компании наполнять и развивать данную линейку новыми и востребованными видами продукции.


Расширение производственных возможностей позволит компании оптимизировать расходы, повысить эффективность и рентабельность производства, устанавливать конкурентные цены на готовую продукцию. На данный момент уже осуществляется ввод в эксплуатацию новой высокопроизводительной линии по выпуску наиболее объемообразующих и маржинальных видов продукции, а именно сдобного и овсяного печенья. 

С учетом ключевой тенденции российского рынка печенья к росту спроса и потребления, КФ «Хлебный Спас» планирует за счет реализации данного проекта повысить конкурентоспособность, расширить географию присутствия и увеличить долю рынка выпускаемой продукции. Компания уже зарекомендовала себя как надежного и стабильного делового партнера, готового к сотрудничеству в продвижении своей продукции на российском рынке. Благодаря расширению производственных возможностей КФ «Хлебный Спас» планирует наращивать качественную и количественную представленность в торговых точках РФ и реализовать более эффективные маркетинговые программы.


    *Расчеты ООО «ДИАЛ-К» частично основаны на данных, содержащихся в отчетах Nielsen по аудиту розничной торговли по категории “Сладкое упакованное печенье” за период Январь – Июнь 2019, в отношении рынка Городская Россия (города с населением более 10 тыс человек) действительно на 27 августа 2019. (© 2019, ООО “ЭЙ СИ НИЛЬСЕН”).


    ** Расчеты ООО «ДИАЛ-К» частично основаны на данных, содержащихся в отчетах Nielsen по аудиту розничной торговли по категории “Сладкое упакованное печенье” сегмент “Овсяное печенье” за период Январь – Июнь 2019, в отношении рынка Городская Россия (города с населением более 10 тыс человек) действительно на 27 августа 2019. (© 2019, ООО “ЭЙ СИ НИЛЬСЕН”)


ВИДЕООБЗОРЫ

производство печенья

Производство кондитерской фабрики "Хлебный Спас"


производство печенья

Как готовится печенье
«Топленое молоко»

Посмотрите как мы готовим
нашу продукцию